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Nota de Prensa Presentación de Resultados Encuesta Hábitos de Compra y Consumo 2021

01/12/2021

Nota de Prensa Presentación de Resultados Encuesta Hábitos de Compra y Consumo 2021

Según las conclusiones de la Encuesta Sobre Hábitos de Compra y Consumo 2021

EL CONSUMIDOR ESPAÑOL QUIERE SER SOSTENIBLE EN ALIMENTACIÓN PERO NO A CUALQUIER PRECIO

  • Un 93% de los consumidores considera que unos hábitos alimentarios más o menos sostenibles tienen un impacto proporcional sobre el medio ambiente
  • Una gran mayoría (88%) actúa contra al desperdicio alimentario y lo considera un problema del que responsabiliza a toda la sociedad
  • Aumenta la confianza en el comercio online, aunque sigue sin despegar y aparece el concepto de cercanía 2.0
  • Los consumidores no se sienten vulnerables y los que afirman que sí lo son esgrimen en su mayoría motivos de renta baja
  • La calidad se consolida como el factor más importante para elegir tanto el establecimiento para hacer la compra como el producto que se adquiere

Madrid, 1 de diciembre de 2021.- Averiguar el grado de conocimiento, compromiso e implicación de los consumidores españoles en materia de sostenibilidad ha sido el nuevo interrogante que, este año, la MPAC ha planteado a los consumidores encuestados y las respuestas recabadas resultan bastante elocuentes: sostenibilidad sí pero no a cualquier precio. El perfil mayoritario, un 93%, es consciente de que sus hábitos alimentarios tienen un mayor o menor impacto ambiental según sean estos más o menos respetuosos con el medio ambiente; a un 88% le preocupa la sostenibilidad y al 86% le gustaría contar con un etiquetado donde viera si el producto lo es realmente. Sin embargo, a un 61% le resulta difícil, hoy por hoy, hacer una compra de alimentos sostenibles y menos de la mitad estaría dispuesto a pagar más por productos de estas características, según las conclusiones de la Encuesta Sobre Hábitos de Compra y Consumo 2021 de la Mesa de Participación Asociaciones de Consumidores (MPAC).