Actualidad del sector

Científicos MPAC

Inteligencia artificial y dieta de la alcachofa MPAC
Por el profesor Narcís Cardona, vicepresidente de One6G Association y director de iTEAM Research Institute. Universitat Politècnica de València.   Este es el año de la inteligencia artificial. No dejamos de escuchar que la IA es una tecnología revolucionaria, que va a cambiar nuestra forma de trabajar y de producir, y que va a crear… Ver artículo
Encuesta MPAC
Por Vicente Domingo, director del Centro Mundial de València para la Alimentación Urbana Sostenible (CEMAS). La historia de la ciencia y la investigación es la historia de la curiosidad. Del deseo de saber. La verdad y el empirismo como patrón universal es la base común que une a todas las personas inteligentes y sensibles del... Ver artículo
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Leguminosas: eficiencia, inclusividad, resiliencia y sostenibilidad   Tras el éxito de la elección de 2016 como el Año Internacional de las Legumbres, y para reconocer su potencial y contribución al cumplimiento de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible, la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) estableció, en diciembre… Ver artículo
18 Jun
2026
Día de la Gastronomía Sostenible
18
18 Jun
2026
Día Internacional del Sushi
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1 Jul
2026
Día Internacional de la Fruta
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8 Jul
2026
Día Mundial de la Alergia
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